Usage, performance & proposition de refonte
Adoption de la plateforme et volume de commandes depuis 2024, puis une proposition de refonte totale pour soutenir l'objectif de déploiement 2027–2028.
Audit de l'utilisation actuelle, prévisions et proposition de refonte
D'un côté, où en est vraiment l'usage de la plateforme et le volume de commandes depuis 2024. De l'autre, notre proposition : une refonte complète, pensée pour vous emmener jusqu'à l'objectif 2027–2028.
Atteindre 60 % du parc — 120 établissements actifs sur la plateforme
Deux leviers : être présents dans plus d'établissements, et aider chacun à commander plus simplement — donc plus souvent.
Aujourd'hui, un établissement actif commande en moyenne ~14 fois par mois pour un panier moyen de 120 € HT, soit de l'ordre de 20 000 € HT par an. L'objectif : monter à 120 établissements et augmenter le panier moyen d'au moins 10 % (→ ~132 €), pour un objectif de l'ordre de 2,6 M€ HT annuels.
Utilisation du logiciel
Utilisateurs actifs mensuels — au moins une utilisation dans le mois — distingués clients / internes acSent.
Utilisateurs actifs par mois — clients & internes
La croissance est portée par les établissements clients ; l'effectif interne acSent reste stable.
Clients vs internes acSent
Part des comptes déclarés et des utilisateurs réellement actifs.
Utilisateurs actifs par an
Utilisateurs distincts ayant utilisé la plateforme dans l'année.
| Année | Clients | Internes | Total |
|---|
2026 arrêté au 12 juillet.
Commandes de repas
Module déployé progressivement depuis mars 2025. Hors modèles, commandes annulées et commandes refusées.
Commandes passées par mois — réalisé & projection
Nombre de commandes et établissements actifs. Les mois restants de 2026 sont projetés entre 150 et 180 commandes, répartis selon la saisonnalité observée en 2025.
Montant HT commandé par mois — réalisé & projection
Chiffre d'affaires HT des commandes. Mêmes hypothèses de projection que ci-dessus (mois restants 2026 selon la saisonnalité 2025).
Statut des commandes
1 232 commandes retenues · 151 529 € HT (refusées exclues).
Répartition par année & projection
Montée en charge continue — 2026 arrêtée au 12/07, complétée par une projection.
| Année | Cmd. | € HT |
|---|---|---|
| 2025 | 271 | 36 522 |
| 2026 réalisé (→ 12/07) | 961 | 115 007 |
| 2026 projeté | ≈ 1 870 | ≈ 224 k |
Commandes par établissement — progression & montants
Commandes et montants HT par an (hors refusées) · 2024 : module non déployé (0). Projection 2026 = réalisé complété selon la saisonnalité. Panier moyen = montant HT moyen par commande.
| Établissement | Cmd 25 | Cmd 26 | € HT 25 | € HT 26 | € HT 26 projeté | Panier moy. |
|---|---|---|---|---|---|---|
Scénario « avec refonte » — montant HT projeté 2027‑2029
Base : le rythme constaté (~14 commandes/mois/établissement) avec un panier moyen relevé de 10 % (→ 132 € HT), sur une croissance de 16 → 60 établissements en 2027, 60 → 120 en 2028, puis un plateau à 120 en 2029 (saisonnalité conservée). Soit ~844 k€ (2027), ~2,05 M€ (2028) et ~2,66 M€ en année pleine (2029).
Une refonte totale de votre application actuelle
Nous proposons de reconstruire la plateforme de A à Z : une application moderne, rapide et plus simple à utiliser au quotidien, conçue pour évoluer avec votre activité. La bascule est progressive — votre solution actuelle reste en service et maintenue jusqu'à la mise en production de la nouvelle, sans interruption de service.
Pourquoi une refonte maintenant ?
- L'architecture atteint ses limites
- Chaque évolution devient plus coûteuse
- L'expérience utilisateur freine l'adoption
- Les technologies d'origine ne sont plus adaptées aux ambitions 2027–2028
- Un code historique très complexe qui bloque les évolutions
Le constat, et l'objectif de la refonte
Le constat aujourd'hui
- Seulement ~20 % des établissements utilisent le logiciel
- Seulement ~8 % passent leurs commandes de repas via l'outil
- La prise en main est difficile et l'interface peu intuitive
- Difficile de développer l'adoption avec le logiciel actuel
L'objectif de la refonte
- Permettre à l'utilisateur final de pouvoir utiliser la plateforme uniquement pour ses commandes de repas, simplement
- Simplifier les commandes et les interfaces
- Plus d'établissements utilisateurs, des paniers moyens en hausse
- Des marges optimisées
On garde vos repères, on améliore le reste
On conserve
- La gestion des plannings et productions, dans une logique proche de l'actuelle — avec un design modernisé
- Vos bordereaux et documents habituels
- Vos habitudes et repères de travail
On améliore
- Des process existants fluidifiés et modernisés
- Une saisie plus rapide, avec moins d'étapes inutiles
- La commande de repas développée au maximum
L'effort de refonte porte avant tout sur la commande de repas, pour en développer l'usage.
Refonte complète
On repart sur des fondations solides
- Une application repensée de fond en comble
- Une interface moderne, claire à l'usage
- Plus rapide et plus stable au quotidien
- Une architecture pensée pour évoluer dans le temps
- On reprend vos données essentielles
- Un déploiement progressif, pour une transition en douceur
Intégration renforcée avec Easylis
Fini les délais et les doubles saisies
- Une intégration Easylis entièrement repensée
- Établissements et fournisseurs synchronisés automatiquement
- Vos données métier restent alignées des deux côtés
- Plus d'attente entre la création d'un établissement et l'accès à ses fournisseurs
- Moins de ressaisies, des échanges plus fiables
Catalogue produits catégorisé Nouveau
On simplifie les commandes pour que vos clients s'en servent davantage
- Vos produits rangés en catégories et sous-catégories
- Une navigation par rayons, simple et visuelle (comme un drive)
- Une recherche instantanée pour trouver vite
- Des fiches produits complètes : conditionnement, prix, disponibilité
- On ajoute au panier et on commande directement depuis le catalogue
Exemple d'arborescence
Commande d'épicerie sur la toile Nouveau
Commander depuis son téléphone, sans friction
- Une interface pensée aussi pour le mobile
- Un raccourci à installer sur l'écran d'accueil, comme une vraie application
- Passer ses commandes en quelques gestes, où que l'on soit
- Moins de friction, donc plus d'adoption
Intelligence artificielle native Nouveau
Une IA au service de votre métier : vos commandes et vos process. Elle ne touche jamais aux données de vos convives ni à leurs informations de santé.
Assistant IA intégré
- Un assistant à qui l'on parle en langage naturel
- Il explique chaque fonction et répond aux questions, sur place
- Il assiste sur les gestes métier récurrents (commandes, recherches, suivi)
- Il prépare et ajuste les commandes
- Il suggère à partir des produits et de l'historique de commandes
- Il détecte les oublis en comparant à vos commandes précédentes
Commandes en langage naturel
Évolutions métier
Moins de saisie, des marges mieux tenues
Commandes récurrentes
- On définit une fréquence, les commandes se génèrent toutes seules
- On les suspend, modifie ou arrête quand on veut
Tarification intelligente
- Le prix de vente ne baisse pas automatiquement quand l'achat baisse — la marge vous revient
- Il n'augmente que si le coût d'achat dépasse son niveau d'origine
Évolutions futures & accompagnement dans la durée
Un point mensuel après la livraison
- Après la mise en production, un rendez-vous chaque mois
- On regarde ensemble comment améliorer la solution
- Et on vous propose de nouvelles idées, au fil de vos besoins
3 à 4 jours sur le terrain, avec vos équipes
- Pendant le projet, on vient observer vos process et vos points de friction
- Pour identifier ensemble ce qui peut être développé — par exemple :
- Élaboration de recettes assistée par IA
- Gestion des menus et des allergènes
- Génération des factures de commande repas depuis l'application
Bénéfices
Pas de gros manuel à éplucher : la prise en main passe par l'assistant IA, sur chaque page (aperçu en bas à droite). Au global, la refonte apporte :
Conditions financières
Une bascule progressive, sans coupure de service, et une facture d'entretien qui s'allège dans la durée.
Devis — développement de la nouvelle plateforme
| Libellé | Prix HT | Quantité | Total HT |
|---|---|---|---|
| Élaboration du cahier des charges | 700 € | 2,5 j | 1 750 € |
| Développement de la solution | 700 € | 42,5 j | 29 750 € |
| Tests et mise en ligne | 700 € | 5 j | 3 500 € |
| Sous-total | 50 j | 35 000 € | |
| Remise commerciale | − 4 750 € | ||
| Total HT | 30 250 € |
Solution 100 % API
Ouverture d'un portail API sur la solution, permettant à d'autres logiciels de venir récupérer les données (établissements, commandes, produits…) de manière sécurisée et automatisée.
Votre investissement mensuel dans le temps
Chaque mois combine au plus deux postes : le développement (590 €, financé sur 63 mois) et un poste de service qui évolue avec le projet — d'abord une maintenance minimale de votre solution actuelle pendant les travaux (175 €), puis une phase d'accompagnement et de maintenance avec une remise de 200 €/mois (250 € au lieu de 450 €), et enfin la maintenance de la nouvelle plateforme (450 €). Une fois le développement soldé, il ne reste que cette maintenance — soit 450 €/mois, contre 975 €/mois pour la solution actuelle.
Prochaines étapes
Le déroulé du projet, une fois la proposition acceptée.
- 1Validation du bon de commande
- 2Validation du financement
- 3Élaboration du cahier des charges
- 4Développement du projetUn point tous les 15 jours · 6 à 8 mois
- 5Phase de test
- 6Intégration des données
- 7Migration établissement par établissement
- 8Maintenance et évolutions
